Le 17 janvier 2026, une activité culinaire communautaire a été organisée dans l’aire de santé de Kasumba, au sein de la zone de santé de Nyiragongo. Cette initiative s’inscrit dans notre engagement continu de lutter contre la malnutrition et d’améliorer l’état nutritionnel des enfants âgés de 6 à 59 mois ainsi que des Femmes Enceintes et Femmes Allaitantes (FEFA).
- Pourquoi cette activité ?
La malnutrition demeure un défi majeur dans plusieurs communautés. Pourtant, des solutions simples et accessibles existent. Une alimentation adaptée durant les premières années de vie est essentielle pour :
- Assurer une croissance saine
- Favoriser un bon développement intellectuel
- Renforcer le système immunitaire
- Offrir aux enfants un avenir prometteur
Cette activité visait donc à renforcer les connaissances pratiques des familles sur la préparation de repas équilibrés à partir d’ingrédients disponibles localement.
- Une démonstration culinaire pratique et participative
Au cœur de la journée : une démonstration culinaire mettant en valeur des produits locaux accessibles à tous, notamment : Maïs, Soja, Arachides, Légumes, Huile.
Les participantes ont appris à préparer des bouillies enrichies et des repas équilibrés adaptés aux besoins nutritionnels des jeunes enfants et des femmes enceintes ou allaitantes.
Un accent particulier a été mis sur : l’hygiène alimentaire, la diversification des repas, le respect des fréquences alimentaires selon l’âge de l’enfant, les bonnes pratiques de conservation des aliments.
- Une mobilisation communautaire encourageante
L’un des points forts de cette activité a été la participation active des mamans et des FEFA.
Elles ont non seulement suivi les démonstrations, mais ont également :
- Participé à la préparation des repas
- Posé des questions
- Partagé leurs expériences
- Pris l’engagement de reproduire ces pratiques à domicile
Cette implication communautaire est essentielle pour garantir la durabilité des actions menées. Lorsque la communauté est informée et accompagnée, elle devient véritablement actrice de son propre développement.
- Des résultats prometteurs
À l’issue de cette journée, une amélioration notable des connaissances sur l’alimentation équilibrée a été observée. Les familles ont exprimé une réelle volonté d’adopter des pratiques nutritionnelles plus adaptées au sein de leurs ménages.
Cela démontre que des actions simples, régulières et participatives peuvent contribuer significativement à la prévention de la malnutrition.
- Remerciements et engagement futur
Nous remercions chaleureusement : le personnel de santé, les relais communautaires, toutes les familles présentes
Votre mobilisation témoigne de l’importance accordée à la santé et au bien-être des enfants.
Nous réaffirmons notre volonté de poursuivre ces démonstrations culinaires de manière régulière, de renforcer la sensibilisation nutritionnelle et d’assurer le suivi des enfants les plus vulnérables.
Avec APRESA, la malnutrition ne fait plus peur.
Ensemble, continuons à construire un avenir plus sain et plus prometteur pour les enfants de Nyiragongo.