Démonstrations culinaires et formation sur l’hygiène alimentaire organisées par APRESA

Le 30 août 2025, APRESA ONG a organisé une séance de démonstrations culinaires couplée à une formation sur l’hygiène alimentaire, dans le cadre de ses actions en faveur de la nutrition infantile.

L’activité a réuni 150 enfants, dont 80 filles et 70 garçons, bénéficiaires directs de cette initiative.

La première partie de la journée a été consacrée à une formation éducative sur l’hygiène alimentaire, portant notamment sur les bonnes pratiques de lavage des mains, la propreté des ustensiles de cuisine, la conservation des aliments et la prévention des maladies d’origine alimentaire.

Cette session a été suivie d’une démonstration culinaire au cours de laquelle a été préparée une bouillie enrichie en vitamines, à base de produits locaux accessibles. Cette recette visait à renforcer l’apport nutritionnel des enfants dans leur alimentation quotidienne.

À l’issue de la démonstration, chaque enfant a été servi individuellement avec une portion de la bouillie préparée.

Cette activité a permis de sensibiliser les enfants à la fois sur l’importance de l’hygiène et sur les bonnes pratiques nutritionnelles, contribuant ainsi à la promotion de la santé infantile dans une approche éducative et participative.

APRESA réitère son engagement à œuvrer pour l’amélioration des conditions de vie des enfants à travers des actions concrètes et adaptées à leurs besoins.